《中华小当家》小时候电视上播的时候至少也看过两遍了。后来上大学又下载下来看了两遍。
有一些设定很特别，料理会发光，还有神奇夸张的刀工火工，虽然都是不可能的，但也是为了观赏性而必要的。
还有一些内容或者设定有点违背常理，比如在广州的饺子大赛，小当家做的升龙饺子，即使是用两种伸缩性不同的面皮，也不可能让饺子翘起来到那种程度吧。饺子兄弟直接在饺子上喷一把火就能把饺子烤得焦脆，时间这么短怎么可能。
再比如特级厨师考试，初试的国士无双面，小当家的面团不加水，只打了几个鸡蛋代替水，后面加一点碱水，无论如何是不可能拉出面条来的，正试做的鲶鱼面，怎么把鱿鱼干切的丝塞进鲶鱼面条里？
还有他和谢师傅对决时做的宇宙大烧卖，这么巨大的一个烧卖，要蒸多久才能把里边也蒸透？等里边熟了，外边只怕已经烂掉了吧。而且每次吃都是截取外面那张皮包起一点馅料，但这样的话，等外边的皮吃光了，里边的馅料还会剩下一大堆。
其实真的要细究的话，几乎每道菜都可以挑出些不合理的地方。但毕竟是动画，如果真的一切弄得太现实
1、海鲜炒饭，香菜去腥；黄金蛋炒饭
2、魔幻麻婆豆腐：辣、香、色、烫、麻、酥；用大豆代替肉丝，豆腐与“肉”的完美融合
3、炒青江菜；广州的水中有土味，在用来烫青菜的水中加油（鸡油和花生油按一定比例混合，清爽）
4、青椒肉丝：青椒、竹笋的脆+肉丝的嫩；白萝卜切片薄得像月晕一样才能入口即化
5、青椒肉丝：柿子熟过头，将柿子压成泥，取其甜味，代替糖，没有比时令更好的素材
6、广州饺子，凤凰翡翠饺子，广州第一饺—冕顶蒸饺
7、高汤代替水来煎饺子，浸了红油的猪背油加到馅里
神厨小福贵和中华小当家
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